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【岗位职责】
1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品的口味、质量和外观符合餐厅标准；
2、根据菜单要求，合理搭配食材，控制成本，减少浪费；
3、负责厨房灶台、厨具及工作区域的清洁卫生，确保符合食品安全规范；
4、协助厨师长进行食材验收、库存管理，确保食材新鲜及充足；
5、配合团队完成日常出餐任务，保证高峰期出品速度和品质；
6、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议。
【岗位要求】
1、年龄26-45周岁，身体健康，持有有效健康证；
2、具有3年以上中餐厨师工作经验，熟悉赤峰本地及大众家常菜系者优先；
3、熟练掌握烹饪技巧及火候控制，能独立完成热菜制作；
4、工作认真负责，具备良好的团队协作和沟通能力；
5、适应餐饮行业工作节奏，能承受一定工作压力，有后厨卫生安全意识。
年龄要求：26-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--中式餐饮
1-49 人
赤峰松山区鼎味狮子府餐饮有限公司，专注于中式餐饮领域，是一家集传统烹饪技艺与现代餐饮管理理念于一体的专业餐饮企业。公司位于赤峰市松山区，经营面积适中，员工人数在1-49人之间，属于小型但精干的餐饮团队。我们以“淮扬菜”为核心品牌，主营正宗中式菜肴，注重食材的精选与口味的传承，致力于为食客提供地道、健康、美味的餐饮体验。公司坚持“品质至上、服务为本”的经营理念，依托经验丰富的厨师团队和标准化的出品流程，确保每一道菜品都能达到稳定的高水准。同时，我们积极营造温馨雅致的就餐环境，配合细致周到的服务，力求让每一位顾客感受到家的温暖与舌尖上的满足。作为成长中的餐饮企业，鼎味狮子府不仅关注短期效益，更注重长期品牌信誉与顾客口碑的积累，希望通过持续优化产品结构、提升服务质量、强化内部管理，逐步在赤峰地区建立领先的中式餐饮形象。我们热忱欢迎有志于餐饮行业的优秀人才加入，共同为“让更多人品味正宗中式美食”这一目标而努力。
