西厨厨师领班
3.8千-4.5千
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发布于 10:52
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肇庆-端州区 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

【岗位职责】

1、各类热/冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。

2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对厨房内各种设施设备的维护保养、消毒工作、卫生清洁等。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品卫生负责人抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
6、执行上级的工作安排。

【岗位要求】

1、中专 / 高中及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先;

2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;

3、至少1年以上的工作经验;

4、能按照工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相对应的技术等级;

5、工作有责任心,做事认真负责。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
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工作地址
广东省肇庆市端州区广东省肇庆市端州区端州三路60号
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
肇庆万怡 & 万枫酒店综合体是肇庆首家万豪双品牌酒店,坐落于端州区中心华伦世纪广场核心商圈。酒店交通通达性优越,可便捷接入城市主干道及主要交通枢纽,短途车程即可抵达七星岩、鼎湖山等知名文旅景区。万怡品牌面向中高端商务客群,配备灵活会议空间、全日制餐厅与精致客房,满足高效商务出行与品质居住需求;万枫品牌主打高性价比与可靠入住体验,服务务实型商旅及休闲旅客,提供舒适、省心的住宿选择。双品牌共享会议场地、餐饮配套及停车资源,形成多元客房产品组合,并提供完善的会议、婚宴及宴会服务体系。依托万豪旅享家会员体系支撑,项目致力于打造肇庆商务与文旅出行的全新标杆。酒店提供完善的万豪培训体系、五险一金、带薪年假、员工餐宿、节日福利,更有万豪全球内部晋升与调转机会,助力你的职业成长。诚邀热爱酒店行业的你加入,与我们一同打造肇庆商旅新标杆!
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