工作内容
1、负责餐厅融合西餐菜单的设计与研发，精通各类西餐的制作
2、把控所有菜品出品质量，确保口味、摆盘、出餐速度达到标准
3、根据季节、食材供应和市场反馈定期更新菜单
4、制定每道菜品的标准 SOP（配方、克重、火候、摆盘规范）
任职要求必备条件：
1、8 年以上西餐烹饪经验，其中 3 年以上主厨 / 副厨管理岗经验
2、有融合菜、创意菜研发经验，能独立设计完整菜单
3、精通法餐 / 意餐基础技法，熟悉冷菜、热菜、酱汁体系
4、具备成本管控意识，有连锁餐饮或标准化厨房经验优先
5、年龄 30-40 岁，身体健康，能适应高强度工作
6、薪资:30000起

目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名

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