【岗位职责】
1. 负责大堂吧的日常运营管理,确保服务质量符合万豪品牌标准,提升宾客满意度。
2. 督导员工提供高效、专业的餐饮服务,包括饮品制作、点单、上餐及结账流程。
3. 制定并执行大堂吧的销售计划,推广特色饮品与轻食,完成营收目标。
4. 管理吧台库存,控制成本,确保原材料及酒水供应充足且损耗在合理范围内。
5. 负责员工排班、培训及绩效考核,维护团队凝聚力与工作效率。
6. 处理宾客投诉与特殊需求,维护大堂吧优雅舒适的氛围。
7. 协调与酒店其他部门(如厨房、宴会、前台)的沟通,确保服务无缝衔接。
8. 定期检查设备设施,确保符合卫生与安全规范,及时报修问题。
【岗位要求】
1. 有酒店餐饮或酒吧管理经验。
2. 熟悉大堂吧运营流程,具备基本酒水知识及成本控制意识。
3. 优秀的沟通协调能力,能用中英文进行基础服务对话优先。
4. 具备较强的服务意识和应变能力,能妥善处理突发状况。
5. 责任心强,能适应倒班工作制(含周末及节假日)。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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上海宝山地区首家万豪酒店落址于长滩滨江核心腹地,毗邻吴淞口国际邮轮港,公交路网密集,自驾便捷,畅达全城。酒店周边汇集长滩音乐厅、观光塔、IMAX球体影院,构筑融合高端商务与城市微度假的沪北新地标。酒店配备332间全景客房,纵享一线长江滨江视野。全日中餐厅、大堂吧与行政酒廊提供丰富餐饮选择,全域会议空间超2000平米,另配恒温泳池和专业健身中心,一站式满足宾客商务、休闲、宴会全场景需求。加入万豪多元包容的团队,尽情施展才华,追逐职业理想。无论您身处职业生涯哪个阶段,我们都将赋能您持续成长、奔赴全新目标,成就非凡自我!