员工餐厅主管
4.5千-5.5千
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发布于 10-08
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上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责员工餐厅的日常运营管理,确保餐食供应准时、卫生、可口,满足员工用餐需求。

2、制定并执行餐厅的食材采购计划,严格控制成本,保证库存合理,避免浪费。

3、监督厨房及餐厅的清洁卫生工作,确保符合食品安全及酒店卫生标准。

4、定期收集员工对餐食的反馈,优化菜单搭配,提升员工满意度。

5、处理员工用餐期间的突发事件,维护用餐秩序与安全。

6、配合酒店财务及行政部门完成月度盘点、成本核算及报表提交。


【岗位要求】

1、具备酒店或大型食堂管理经验。

2、熟悉食品安全法规及厨房操作流程,具备基本的成本控制意识。

3、具备良好的沟通协调能力,能够有效管理团队并处理员工关系。

4、责任心强,工作细致,能承受一定工作压力,适应轮班制。

5、热爱餐饮服务行业,对员工餐品质有较高要求。

比比竞争力
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公司地址
上海宝山区富锦东路98号
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职位联系人
Cheryl Wang
立即沟通
AHRM

Cheryl Wang · AHRM

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
上海宝山地区首家万豪酒店落址于长滩滨江核心腹地,毗邻吴淞口国际邮轮港,公交路网密集,自驾便捷,畅达全城。酒店周边汇集长滩音乐厅、观光塔、IMAX球体影院,构筑融合高端商务与城市微度假的沪北新地标。酒店配备332间全景客房,纵享一线长江滨江视野。全日中餐厅、大堂吧与行政酒廊提供丰富餐饮选择,全域会议空间超2000平米,另配恒温泳池和专业健身中心,一站式满足宾客商务、休闲、宴会全场景需求。加入万豪多元包容的团队,尽情施展才华,追逐职业理想。无论您身处职业生涯哪个阶段,我们都将赋能您持续成长、奔赴全新目标,成就非凡自我!
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