收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程标准化、规范化，提升顾客满意度。
2、监督并指导前厅服务团队，合理排班，组织班前会，确保员工仪容仪表、服务态度符合酒店标准。
3、协助制定并执行餐厅的营销推广计划，配合厨房团队优化菜品出品及上菜速度，提升翻台率与营收。
4、负责餐厅物资、餐具、易耗品的申购、保管及盘点，控制运营成本，减少损耗。
5、妥善处理客户投诉及突发状况，维护餐厅良好口碑，定期收集并反馈顾客意见，推动服务改进。
6、组织员工培训，包括服务技能、食品安全、消防安全等，提升团队专业水平及凝聚力。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业从业热情，愿意从基层管理岗位学习成长。
2、熟悉中餐服务流程及基本礼仪，有餐厅领班、主管或相关管理经验者优先。
3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能够有效调动员工积极性，处理现场突发问题。
4、责任心强，工作细致，能适应餐饮行业早晚班及节假日轮班工作节奏。
5、熟练使用基础办公软件（如Word、Excel）及收银系统者优先。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
餐饮业--中式餐饮
100-499人
私营．民营企业
蘭府LANMANSION餐厅位于武汉东湖生态旅游区听涛景区内（5A级），东望磨山，双面临湖，共占地面积三千余平方米，建筑主体兴建于1954年，扩建于1973年，有着多年的历史沉淀，曾以“东湖·水云乡“为名，稳健运营十五载，赢得了良好的市场口碑。2022年全方位升级改造，由新楚菜技艺创新人物、世界厨师联合会B级裁判、国家高级烹饪师刘磊先生担任主理人，以新楚菜为基底，将“新创意、新技术、新组合、新原料、新主题”等理念融会贯彻，集楚宴美学之大成，不断刷新楚菜新版图。蘭府由中国室内设计杰出成就奖获得者，有“精致餐厅设计鼻祖”之称的陈林大师技艺传承人戴朝盛精心设计，以现代中式园林为载体，倾入石、木、水等天然材质，结合落地窗、湖中亭等空间设计，打造宁静雅致，观湖听风的用餐环境。餐厅设有包房18间、茶室4间及多功能厅1个，单餐可接待240余人。荆楚文化传承久远，我们不忘初心，餐厅寻觅世间百味，只为呈现楚菜不一样的风韵。现因餐厅业务蓬勃发展，诚邀各界英才加入我们的团队。我们提供具有竞争力的薪资待遇、舒适的工作环境以及广阔的职业发展空间。无论你是经验丰富的行业老手，还是怀揣梦想的餐饮新星，只要你对餐饮行业充满热情，愿意与蘭府LANMANSION餐厅共同成长，我们都热切期待你的加入。在这里，你将有机会与顶尖的烹饪大师共事，学习最新的烹饪技艺和餐饮管理理念，共同为传承和发扬荆楚美食文化贡献力量。
