1. **班前管理**：检查当班服务员仪容仪表、出勤；餐前全面检查餐厅卫生、摆台、餐具、物料，确认当日沽清菜品，做好人员分工。
2. **现场服务管控**：带领班组做好宾客接待，督导员工按标准提供服务；高峰期补位服务，把控上菜节奏。
3. **客诉处理**：及时响应客人需求，妥善处理用餐投诉，做好记录并上报餐厅主管 / 经理，维护宾客满意度。
4. **团队管理**：带教新员工，开展岗位实操培训；监督班组纪律，收集员工工作情况，向上反馈员工表现。
5. **跨部门协调**：对接厨房、传菜，协调解决出餐、结账等问题；管控餐具、耗材损耗，做好成本节约职友集。
6. **班后收尾**：督导收台、清洁、物资盘点、餐具归位；填写当班工作日志，做好交接班记录，检查水电安全。

## 任职要求

1. 年龄 25–40 岁，高中 / 中专及以上，身体健康，持有健康证。
2. 2年及以上餐厅服务经验，半年以上领班经验优先；熟悉中餐 / 西餐服务流程。
3. 熟悉菜品知识，具备良好沟通能力，能独立处理客诉。
4. 有责任心，执行力强，能带团队，能适应早晚班、节假日轮班。
5. 形象得体，服务意识强，了解餐饮卫生规范。

南宁东站戴斯温德姆酒店是依托温德姆酒店集团品牌体系打造的特许加盟品质酒店，严格遵循温德姆标准化运营管理体系，兼顾品牌品质与本地化贴心服务，致力于为往来宾客打造舒适、便捷、高性价比的旅居、会务体验。酒店坐落于南宁市青秀区凤岭北路19号，紧邻南宁东站核心商圈，地理位置优越，交通出行高效便捷，是高铁出行、商务出差、短途旅居的优选住宿场所。