【岗位职责】
1、协助主厨完成日常菜品的备料、清洗、切配及摆盘工作,确保食材新鲜、卫生、符合标准。
2、负责厨房区域及厨具设备的清洁、消毒与维护,保持操作台面、地面及储存区域的整洁有序。
3、配合厨房团队完成高峰期的出餐任务,按规范传递食材与半成品,确保出餐效率。
4、协助盘点库存,及时反馈食材消耗与短缺情况,助力成本控制。
5、执行食品安全管理制度,遵循生熟分离、加工流程等操作规范,杜绝交叉污染。
6、协助处理厨余垃圾、废油回收等环保工作,维护后厨安全生产环境。
【岗位要求】
1、学历不限,经验不限,年龄不限,身体健康,能适应酒店后厨快节奏工作。
2、工作积极主动,吃苦耐劳,具备良好的团队协作与沟通能力。
3、注重个人卫生,无传染性疾病,持有健康证者优先(可入职后补办)。
4、诚实守信,有责任心,能遵守酒店各项规章制度及后厨操作规范。
5、对餐饮后厨基础工作有热情,愿意学习并提升技能。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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【丽呈s-品牌介绍】丽呈 S 隶属于携程旗下丽呈酒店集团,定位轻奢精品商旅酒店。依托携程平台强大流量体系与千万级会员资源,聚焦追求质感、注重效率的商务精英与品质出行旅客。 酒店共 92 间客房,空间设计简约雅致,配套智能化旅居设施,主打精细化、有温度的贴心服务,平衡商务功能性与居住舒适度。 依托集团标准化运营体系;【万达美华-品牌介绍】万达美华隶属于万达酒店及度假村,是知名中高端生活方式酒店品牌,秉持 “乐无限,尽享美刻” 品牌主张,围绕贴心、社交、格调、智能4S 理念打造年轻化旅居空间。品牌面向年轻商务人士与休闲游客,设计时尚富有质感,注重开放式社交场景营造,依托万达成熟标准化运营体系与万悦会会员体系,客源基础扎实。酒店共享项目一楼咖啡吧、三楼早餐厅、健身房配套,品牌影响力突出,拥有完善培训体系与清晰晋升通道;【项目介绍】项目坐落于武汉市江岸区黎黄陂路 1 号,地处汉口历史风貌区核心地段。一楼设有接待大厅与咖啡吧,三楼配备早餐厅、健身房,配套完善,工作环境优越。项目实行双品牌分层运营: 5-9 楼为丽呈 S 酒店(92 间客房),丽呈为携程旗下知名酒店集团,丽呈 S 定位轻奢精品商旅酒店,依托携程庞大流量资源,面向注重居住质感的商务客群,强调精细化服务与现代化旅居空间。 10-19 楼为万达美华酒店(121 间客房),属于万达酒店旗下中高端生活方式酒店品牌,品牌知名度高,主打年轻时尚、社交型旅居体验,拥有完善的标准化运营体系与稳定会员客源。两大知名品牌同楼运营,业态互补、客源多元。公司管理体系规范,晋升通道清晰,团队氛围融洽,能够为员工提供多元化的学习机会与广阔的职业发展平台,诚邀热爱酒店行业的伙伴携手同行!