【岗位职责】
1、在客房经理缺席、休假的情况下,承担起客房经理的职能;每日巡查楼层所有区域及检查楼层客房,确保卫生和服务质量达到标准;根据工作需要,进行合理的人员调配;跟进检查工程维修状况,确保设施、设备达到服务质量标准;
2、负责新入职员工日常工作培训,直至达到酒店的要求。及时给予服务质量评估并作出纠正;负责布草、制服的发放;检查酒店绿植情况,必要时及时与花卉供应商联系进行更换。
3、对客房经理在计划、调控、指导等工作方面给予协助;在楼层的日常管理工作中起督促作用;做好每月布草盘点工作;负责制定楼层及公共区域的计划清洁卫生,并监督执行。
4、负责每月楼层物品消耗统计及成本控制,制作内部成本总结报告;保证楼层客用品得到合理控制,尽量控制在预算以内;确保所有报废布草记录正确无误。
5、负责检查及监督员工的仪容仪表及礼节礼貌;每日根据房间出租情况,控制人员安排,调配休假或补假的事宜。
6、制定及审核各客房主管对客用品及清洁用品的申领,及时调配或退库,保证消耗得到有效控制。
7、负责客房部楼层所有区域的消防设施及安全的日常管理,以确保本部区域无各类事故发生;密切注意火情隐患和紧急程序,紧急情况下按章办事。
8、与工程部沟通、协调,安排客房设备设施的日常检修和保养;与餐饮部沟通,确保送餐物品按规定要求从楼层及服务间准时收回,无延误、无丢失。
9、每天参加客房部例会;每天完成楼层工作汇报总结,呈给客房经理。10、必要时履行服务员的职责;上级领导所交给的其他任务,执行上级分配的特殊任务。
【岗位要求】
1、3年以上酒店客房工作经验或1年以上主管工作经验。
2、具备良好的沟通协调能力和服务意识,能够有效对接前台、工程、销售等部门协作。
3、熟悉酒店客房管理流程、清洁标准及安全规范,有较强的现场问题解决能力。
4、责任心强,工作细致,能承受一定工作压力。
5、具备基础的人员管理经验,能独立带教员工、安排工作及评估绩效。
6、对客房设施(如洗衣机、吸尘器)及清洁剂使用有基本了解,能指导员工规范操作。
7、了解常见污渍的处理方法。
8、了解酒店客房常见问题的处理方法。
9、具有一定的统筹安排能力。10、具有较强的沟通协调能力。
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