【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营与管理,确保食品安全、服务质量及客户满意度达标。
2、制定并执行餐饮服务流程、卫生标准和操作规范,定期组织员工培训与考核。
3、协调厨房与前厅的沟通,确保菜品出品及时、口味稳定,处理客诉及突发事件。
4、监控食材成本、库存及损耗,协助编制部门预算,控制运营费用。
5、定期分析营业数据,提出改进方案并推动实施,促进营收增长。
【岗位要求】
1、熟悉餐饮服务流程,有星级酒店团队管理或高端餐饮行业从业经验者优先。
2、具备较强的沟通协调、抗压及解决问题的能力。
3、责任心强,服务意识佳,能接受弹性排班及节假日工作安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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希尔顿惠庭酒店是希尔顿旗下发展最为迅速的酒店品牌之一。作为屡获殊荣的中高端酒店品牌,希尔顿惠庭酒店通过充满活力和智趣的品牌理念及前瞻设计满足宾客所需。希尔顿惠庭酒店兼容现代感和趣味性,也保持功能性和舒适性,包括创新空间布置的客房、洗衣房与健身区域、免费精选早餐、免费 Wi-Fi,酒店的绿洲大堂通过灵活通达的多功能空间设计,如绿洲沙发区、灵动用餐区的灵活布置,兼容居家性和社交性,让宾客可自主定义不同场景。希尔顿惠庭致力于把 “乐居由你” 的品牌精髓落到实处,赋能宾客们在旅程中把每一次旅行都当成一次在别处的生活,与周边的事物交融无界,做最真实自在的自己。福鼎希尔顿惠庭酒店坐落于享有“中国白茶之乡”、“中国地标美食城市”美誉的福鼎市前岐镇时代路9号,酒店毗邻天湖时代广场与福鼎时代生活园区。地理位置优越,交通便捷,周边商业、休闲设施完备,便捷抵达福鼎高铁站、太姥山景区等城市交通枢纽与核心景点。酒店精心打造132间现代化灵动客房及套房,全系配置高品质品牌寝具、智能化客房系统与全景落地窗,可俯瞰城市风貌与闽东山水景观。全日制餐厅荟萃中西美食,亦融入本地风味灵感,满足宾客味蕾的多元探索。酒店设置有多功能会议场地,配备先进视听设备与专业服务团队,是举办商务会晤、企业会议、高端社交活动的优选场地。24小时健身房、自助洗衣房等完善的旅居配套设施,为长住及短住宾客提供高效、舒适、便捷的居停体验。酒店秉承希尔顿惠庭“乐居由你” 的全球品牌理念,以标准化的国际服务品质,用心为每一位商旅及度假宾客,缔造舒适自在、温暖难忘的高端旅居体验。