一、岗位职责
1、独立完成门店面包、甜品等日常烘焙产品制作、烘烤与出品，把控成品品质；
2、按照门店标准配方配比称量、筹备原材料，规范整套制作工艺流程；
3、每日做好后厨操作台、设备、仓储区域清洁消杀，遵守食品安全相关操作规范；
4、配合门店团队完成成品打包、橱窗陈列、每日班次工作交接，保障门店运营顺畅；
5、妥善保管原料，杜绝浪费，定期盘点物料库存。
二、任职要求
1、真心热爱烘焙行业，拥有西点/面包实操经验，可独立上手制作产品；
2、具备较强食品卫生意识，工作踏实稳重，责任心强；
3、干活手脚麻利，做事细心有耐心，能适应门店高峰期工作节奏；
4、沟通顺畅，服从门店合理工作安排，拥有良好团队协作意识；
5、长期稳定求职优先，谢绝短期过渡、临时兼职人员。

徐团团面包屋是广丰本地人气手工烘焙实体店，主营现烤面包、切块蛋糕、定制甜品，覆盖学生、社区家庭客群。店主拥有海外烘焙研学经验，持续更新季节新品，坚持每日现烤现售，严控食材品质与后厨卫生标准。门店运营流程完善，包含标准化备料制作、成品陈列、物料盘点、客户接待全流程，团队氛围融洽，重视员工成长与协作。门店客流稳定，常态化开展社群营销、限时福利活动，经营稳健。现扩招全职烘焙中工，欢迎热爱烘焙、做事细心踏实的从业者加入，共同打造本地优质烘焙品牌。