采购主管
5千-6千
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发布于 17:10
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武汉-蔡甸 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1. 全面负责酒店物资采购工作,包含餐饮食材、酒水、客房布草耗材、工程物料、办公用品等全品类采购;开发、评估、管理供应商资源。

2. 对接厨房、客房、工程部、前厅各部门需求,审核采购申请,把控采购计划,按需下单,保障酒店物资及时供应。

3. 负责市场询价、比价、议价,控制采购成本,定期做市场行情调研,优化采购价格,完成酒店成本管控目标。

4. 跟进到货验收,协同库管、使用部门做好物资质量、数量核对,处理物资质量异议、退换货事宜。

5. 管理供应商档案,定期对供应商考核评估,维护合作关系,拓展优质本地供应商;规避供货断供风险。

6. 做好采购台账、合同、报价资料归档,执行酒店财务流程,对接财务完成对账、付款资料提交。

7. 严格遵守酒店采购制度、内控流程,杜绝吃拿回扣,廉洁自律;配合酒店内部审计工作。

8. 监督食品类食材溯源,食材供应商资质审核,符合食安相关管理要求。

任职要求

1.大专及以上学历,酒店管理、物流采购相关专业优先;有健康证优先。

2. 3年以上星级酒店采购相关工作经验,至少1‑2年采购主管岗位经验,有武汉本地酒店资源优先,熟悉四星级酒店全品类采购流程。

3. 熟悉餐饮生鲜食材、客房耗材、工程物料采购;熟悉武汉本地食材、物资供应市场,拥有成熟供应商资源优先。

4. 擅长询价比价、成本分析,懂合同拟定、台账整理,会基础Excel表格统计。

5. 原则性强,为人正直廉洁,具备较强谈判沟通能力,抗压,能处理多部门协调工作。

6. 了解食品安全相关法规,熟悉酒店采购内控管理制度。

7. 工作细致严谨,责任心强,能接受偶尔市场外出看货、调研。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:熟练
年龄要求:30-55岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市经济技术开发区三角湖路8号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
武汉博莱斯特酒店(江汉大学学术交流中心)是一所集住宿、餐饮、会议、康体于一体的全服务型酒店,坐落于江汉大学校园内,紧邻三角湖,环境静谧、人文氛围浓厚。酒店位于湖北省武汉经济技术开发区三角湖路8号,地处江汉大学二号门旁,毗邻经开区体育中心、武汉体育中心及经开万达广场,均仅约5—10分钟车程。距地铁3号线体育中心站步行约十余分钟,周边三角湖路、博学路公交站点密布,自驾经东风大道可快速接驳三环,往来沌口核心区、汉阳及光谷方向十分顺畅,交通极为便利。酒店占地面积5003.99㎡,总建筑面积30646㎡,整体由地上9层、地下1层构成,功能分区清晰、动线合理:1–3层 商业配套区:集商业、餐饮、会议、康体娱乐于一体,可满足学术论坛、商务宴请、团队活动及日常休闲等多元需求。4–9层 住宿服务区:共设211间客房,涵盖多种房型,兼顾普通商旅、专家接待及学术会议等不同住宿需求。-1层 地下停车场:车位充足,为自驾宾客提供便捷、安全的停车服务。
武汉市经济技术开发区三角湖路8号
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