岗位职责
1. 负责酒店员工餐厅日常后勤辅助工作,配合后厨完成食材分拣、清洗、预处理等基础工作,保障员工餐制作有序开展。
2. 负责员工餐厅餐桌、地面、操作区域环境卫生清洁,及时清理餐余垃圾、油污,保持就餐区域干净整洁、无异味。
3. 负责员工餐具、厨具的回收、清洗、消毒及分类存放工作,严格遵守食品卫生标准,杜绝卫生隐患。
4. 协助做好食材、物资收纳整理,合理摆放储物物资,定期盘点,及时上报食材损耗及物资短缺情况。
5. 配合员工餐高峰期就餐服务,做好餐食补给、秩序维护工作,保障员工就餐顺畅有序。
6. 严格遵守食品安全法规及酒店、食堂管理制度,落实消杀防疫工作,配合日常卫生质检与合规检查。
任职要求1. 身体健康,持有有效健康证,吃苦耐劳,工作踏实勤恳。
2. 初中及以上学历,有无相关经验均可,有酒店员工餐厅、食堂帮工经验者优先。
3. 熟悉基础食堂卫生、食品安全操作规范,能熟练完成食材处理、餐具洗消等基础工作。
4. 手脚麻利、细心负责,卫生意识强,能适配食堂早晚高峰工作节奏。
5. 服从管理安排,责任心强,爱护食堂物资设备,具备良好的团队协作能力。
6. 能适应轮班及节假日值守,有武汉本地星级酒店从业经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
武汉博莱斯特酒店(江汉大学学术交流中心)是一所集住宿、餐饮、会议、康体于一体的全服务型酒店,坐落于江汉大学校园内,紧邻三角湖,环境静谧、人文氛围浓厚。酒店位于湖北省武汉经济技术开发区三角湖路8号,地处江汉大学二号门旁,毗邻经开区体育中心、武汉体育中心及经开万达广场,均仅约5—10分钟车程。距地铁3号线体育中心站步行约十余分钟,周边三角湖路、博学路公交站点密布,自驾经东风大道可快速接驳三环,往来沌口核心区、汉阳及光谷方向十分顺畅,交通极为便利。酒店占地面积5003.99㎡,总建筑面积30646㎡,整体由地上9层、地下1层构成,功能分区清晰、动线合理:1–3层 商业配套区:集商业、餐饮、会议、康体娱乐于一体,可满足学术论坛、商务宴请、团队活动及日常休闲等多元需求。4–9层 住宿服务区:共设211间客房,涵盖多种房型,兼顾普通商旅、专家接待及学术会议等不同住宿需求。-1层 地下停车场:车位充足,为自驾宾客提供便捷、安全的停车服务。