咖啡厅主管
6千-8千
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发布于 18:39
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6千-8千
杭州 | 经验不限 | 高中
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职位描述

负责园区咖啡出品及大堂吧咖啡角的全面运营管理,统筹咖啡的制作品质与标准执行,确保出品符合服务规范;主导咖啡豆选品、烘焙风味调试及菜单设计,定期更新季节性特调饮品,提升宾客咖啡体验与满意度;管理咖啡师团队日常排班、技能培训及绩效考核,带领团队熟练掌握手冲、意式及创意咖啡制作技法;负责咖啡设备(意式机、磨豆机、手冲器具等)的日常维护、清洁保养及故障报修,建立设备运维台账;管控咖啡物料、耗材及奶辅产品的库存周转与成本核算,优化采购计划并降低损耗;严格执行食品安全及卫生操作标准,监督吧台清洁消毒与原料保质期管理;收集宾客反馈,分析出品数据并提出服务优化建议。要求高中及以上学历,2年以上咖啡师工作经验,1年以上咖啡主管或吧台领班任职经历,持咖啡师职业资格认证(SCA或同等),精通各类咖啡萃取工艺及拉花技法,具备出色的出品管控、团队管理及成本意识,服务意识强,能适应早班及高强度出品节奏,有精品酒店或连锁品牌咖啡吧台管理经验者优先。

其他要求
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 企业性质
东翼时代科创园引入全球知名万豪集团旗下精选服务品牌一万豪万枫酒店,致力于为园区企业及往来客商提供国际化、高品质的住宿与会务服务。酒店位于园区3号楼,酒店设有180间现代化客房,涵盖大床房、双床房及套房等多种房型,均配备舒适床品、高速无线网络、智能投影电视及独立办公区域,满足差旅人士的多元需求。酒店配套24小时健身中心、自助餐尸、健身房、游泳池、自助洗衣房及多功能会议室,其中会议室配备高清投影、音响系统及会议服务,适合举办商务洽谈、培训讲座及小型发布会。每日提供中西式自助早餐,精选新鲜食材,兼顾营养与口味。酒店秉承万豪品牌一贯的高标准服务理念,从入住体验到商务支持,均体现专业与细致。无论是企业商务接待、客户差旅,还是园区大型活动,万豪万枫酒店都以"简约高效、宾至如归”的服务,为园区增添一抹国际品质的亮色。
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