【岗位职责】
1. 负责酒店餐厅、宴会及会议等餐饮产品的市场推广与销售工作,完成个人及团队销售指标;
2. 积极开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访企业客户、旅行社、会议组织方等潜在合作方;
3. 根据客户需求定制餐饮服务方案,包括菜单设计、场地布置、服务流程等,并跟进签约及执行;
4. 协调厨房、前厅、宴会等部门,确保客户接待及活动顺利进行,处理突发事件及客户投诉;
5. 收集市场信息及竞争对手动态,协助上级制定促销策略,参与线上线下市场活动;
6. 定期整理销售数据并提交工作报告,完成上级交办的其他销售相关任务。
【岗位要求】
1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,酒店管理、市场营销等相关专业优先;
2. 热爱销售工作,具备良好的沟通表达能力、谈判技巧及客户服务意识;
3. 性格外向,亲和力强,有较强的抗压能力及目标感,能主动开拓市场;
4. 熟悉当地餐饮市场或有酒店、餐饮、会务销售经验者优先考虑;
5. 具备团队合作精神,能适应灵活的工作时间(包括周末及节假日值班);
6. 熟练使用基础办公软件(Word/Excel/PPT),有客户资源者优先。
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