【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
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上海漕河泾假日酒店位于上海市徐汇区漕河泾开发区核心地带,是一家按五星级标准打造的全服务商务酒店。酒店拥有客房、餐饮、会议、健身及配套商业设施,,属于中小规模但运营高效的专业团队。酒店毗邻地铁9号线漕河泾开发区站,周边汇集微软、3M、腾讯等世界500强企业及漕河泾科技园区,交通便利,商务客源稳定。酒店设计融合现代简约与海派元素,提供100间舒适客房及套房,配备高速无线网络、智能客控系统。餐饮方面设有全日制西餐厅;配备多功能宴会厅满足商务会议与社交需求。我们始终贯彻“以客为尊,以质为本”的服务理念,致力于为宾客创造“宾至如归”的入住体验。作为洲际酒店集团旗下品牌,我们严格遵循国际化的运营标准,同时保持本土化精细服务特色。酒店特别重视员工发展与团队建设,定期开展岗位技能培训、并为员工提供宿舍、工作餐、五险一金、带薪年假、节日福利、年终绩效奖金等完善待遇。我们倡导“快乐工作,共同成长”的团队氛围,欢迎具有服务热忱与职业追求的人才加入,共同打造漕河泾地区最具性价比的商务酒店服务标杆。