• 年终奖
• 岗位津贴
• 绩效奖金
• 法定三薪
• 加班补贴
• 节假日加班费
• 年度薪资调整
• 包吃包住
• 提供食宿
• 免费工作餐

【岗位职责】
1、负责酒店厨房切配区域的日常运作，按照菜品标准进行食材的清洗、切割、分装与保管，确保切配质量与效率符合出餐要求。  
2、负责明档区域的食材摆放、卫生清洁与现场制作，确保明档展示整洁有序，按规范完成各类冷菜、热菜或面档的即时加工。  
3、严格遵循食品安全管理规范，做好食材的冷藏、保鲜及废弃处理，防止交叉污染，定期检查食材保质期与库存状态。  
4、根据厨师长或主管的指令，协助完成宴会、自助餐及日常菜单所需的切配准备与出餐补充工作。  
5、维护切配及明档区域的设备（如刀具、切片机、冷藏柜等）的清洁与基础保养，及时上报异常情况。  
6、积极参与酒店后厨的卫生、安全及岗位协作工作，配合完成上级交办的其他临时性任务。  

【岗位要求】  
1、有酒店或餐饮行业切配、明档、后厨经验者优先考虑。  
2、熟悉基本刀工操作，能熟练完成各类蔬菜、肉类、海鲜的切片、切丝、斩件等加工流程。  
3、具备一定的食品安全意识，了解厨房卫生标准及操作规范。  
4、身体健康，无传染性疾病，能够适应酒店后厨的工作节奏及排班安排（含早班、晚班及节假日）。  
5、工作认真负责，服从管理，具备良好的团队协作能力与沟通能力。  
6、对明档操作有兴趣，愿意学习并提升现场呈现及服务意识。

上海漕河泾假日酒店位于上海市徐汇区漕河泾开发区核心地带，是一家按五星级标准打造的全服务商务酒店。酒店拥有客房、餐饮、会议、健身及配套商业设施，，属于中小规模但运营高效的专业团队。酒店毗邻地铁9号线漕河泾开发区站，周边汇集微软、3M、腾讯等世界500强企业及漕河泾科技园区，交通便利，商务客源稳定。酒店设计融合现代简约与海派元素，提供100间舒适客房及套房，配备高速无线网络、智能客控系统。餐饮方面设有全日制西餐厅；配备多功能宴会厅满足商务会议与社交需求。我们始终贯彻“以客为尊，以质为本”的服务理念，致力于为宾客创造“宾至如归”的入住体验。作为洲际酒店集团旗下品牌，我们严格遵循国际化的运营标准，同时保持本土化精细服务特色。酒店特别重视员工发展与团队建设，定期开展岗位技能培训、并为员工提供宿舍、工作餐、五险一金、带薪年假、节日福利、年终绩效奖金等完善待遇。我们倡导“快乐工作，共同成长”的团队氛围，欢迎具有服务热忱与职业追求的人才加入，共同打造漕河泾地区最具性价比的商务酒店服务标杆。