高端会所中餐厨师
2万-3万
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发布于 09:02
高端会所中餐厨师
2万-3万
杭州 | 5年以上 | 学历不限
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职位描述
职责描述:
1、擅长烹饪中餐,根据宾客饮食习惯,合理搭配营养膳食;
2、负责各类食材的处理,烹饪、摆盘,能独立按照标准完成出品流程;
3、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,并能不断更新、创新、丰富菜品;;
4、制作中严格按操作规程烹制,保证菜品质量,对需要提前加工的菜点,认真做好成品加工,按照操作规程和产品的标准执行,注意卫生、安全和节约;
5、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作,保证烹制工作的顺利,并做好工具、设备的保养、存放。
任职要求:
1、至少5年以上国际五星酒店或3年以上高端会所厨师经验;
2、须持有厨师岗位相关资格证书,健康证;另持有营养师、烹调师、面点师等相关资格证书者优先;
3、至少2年主管经验,.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;
4、安全意识强,能独立管理好厨房安全;
5、身体健康,精力充沛,有创新意识。
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 房地产/物业--建筑工程
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 企业性质
辽宁尼尔科达环保材料有限公司杭州分公司,隶属于辽宁尼尔科达环保材料有限公司,总部位于辽宁,是一家专注于环保材料研发、生产及工程应用的综合型企业。公司主营业务涵盖环保建材的销售、施工及技术支持,深度服务于房地产开发、物业管理及建筑工程领域,为住宅、商业及公共设施提供绿色、低碳的建筑材料解决方案。杭州分公司作为公司在长三角地区的重要战略支点,负责区域市场拓展、项目对接及技术服务,依托总部强大的生产研发能力,结合杭州本地化运营优势,为建筑行业客户提供从材料选型到施工指导的全链条服务。公司现有员工规模100-499人,拥有一支由工程技术人员、销售精英及项目管理专家组成的专业团队,具备丰富的建筑工程实操经验,能够高效响应客户需求,确保项目质量与环保标准达标。核心业务包括:环保型保温材料、防水材料、装饰材料在新建及改造工程中的推广应用;针对房地产开发商提供定制化材料供应方案;为物业管理公司提供节能改造及维护材料配套服务。公司始终以“绿色建筑、生态人居”为核心理念,致力于通过优质环保材料降低建筑能耗,提升居住舒适度,助力行业可持续发展。在工程质量与环保合规方面,公司严格遵循国家及行业标准,所有产品均通过权威检测机构认证,并建立全程质量追溯体系。杭州分公司将立足于本地资源,持续优化服务效率,与客户携手共建绿色未来。
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