1. 全面负责厨房日常运营管理，制定并执行标准化出餐流程（SOP），确保菜品质量稳定及出餐效率。
2. 主导菜品研发与菜单更新，结合季节与市场趋势推出新品，对菜品毛利及食材成本率负责。
3. 严格执行《食品安全法》，落实食材验收、储存、留样及设备消毒规范，确保厨房零安全事故。
4. 负责后厨团队排班、考勤、技能培训及绩效考核，建立高效协作的后厨梯队。

【任职要求】

1. 年龄30-45岁，高中/中专及以上学历，持有有效健康证及厨师资格证（高级优先）。
2. 具有8年以上餐饮行业经验，其中至少3年同岗位管理经验，有星级酒店/大型酒楼背景者优先。
3. 精通菜系制作（请在简历中注明擅长菜系），具备成本核算与团队管理实操能力。
4. 责任心强，抗压能力好，具备良好的沟通协调能力。

【福利待遇】 包食宿/五险一金/月休4天/绩效奖金/带薪年假/节日福利

是一家以文化娱乐的公司,定期组织技术分享和创意大赛,积极践行社会责任