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【岗位职责】
1. 全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜品出品质量、卫生安全、设备维护等。
2. 根据酒店定位及季节变化，设计并更新菜单，确保菜品符合当地特色与客户需求。
3. 监督食材采购验收，合理控制成本，减少浪费，确保库存周转高效。
4. 制定并执行厨房操作规范与食品安全制度，配合完成卫生、消防检查。
5. 带领并培训厨房团队，合理排班，提升员工技能与工作效率。
6. 协调与前厅、采购等部门的工作衔接，确保出餐流程顺畅。
【岗位要求】
1. 学历、经验、年龄不限，具备扎实的烹饪技术及厨房管理能力。
2. 熟悉酒店餐饮运作流程，有成本控制与菜品研发经验者优先。
3. 工作责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店行业工作节奏。
4. 具备良好的沟通协调能力和团队管理意识。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--有限服务中档酒店
1-49 人
集体企业
林芝万达颐华酒店位于西藏林芝市核心区域，是一家中档有限服务型酒店，员工规模1-49人。酒店依托万达颐华品牌标准，融合藏地自然与人文元素，为商务及休闲旅客提供舒适、便捷的住宿体验。酒店客房设计简约现代，配备高品质床品、独立卫浴、免费Wi-Fi及智能客控系统；公共区域设有自助餐厅、商务中心及小型会议室，可满足基本会务及用餐需求。酒店重点提供高效入住/退房、24小时前台服务、行李寄存、旅游咨询及代订票务等标准化服务，同时针对林芝旅游特点，可协助客人安排周边景点交通及高原注意事项提示。酒店秉持“有限服务，无限关怀”理念，在精简场景下聚焦核心体验，通过标准化流程与人性化细节（如免费氧气瓶、藏式欢迎茶）提升住客满意度。作为林芝地区有限服务酒店的代表，我们致力于以性价比优势和高效率运营，成为旅客“轻旅居”首选。
