夜宵店前厅主管岗位职责
1、负责门店前厅日常服务管理、现场巡台、秩序维护,把控整体服务品质,及时处理客诉,维护门店口碑。
2、负责前厅人员排班、日常工作分配、在岗人员协调,统筹前厅高峰期接待、翻台、出餐衔接工作,保证前厅高效运转。
3、负责新员工岗前带教、服务流程培训、仪容仪态规范、服务话术统一,带领团队保持良好服务状态。
4、监督前厅卫生、餐具摆放、台面标准化,维持门店整体整洁规范。
5、做好前厅团队氛围维护,团结员工、耐心沟通,稳定前厅服务团队。
任职要求
1、年龄35–45岁,气质稳重、温柔耐心、亲和力强。
2、有餐饮、夜宵、大排档前厅管理或服务带班经验,熟悉前厅整套服务流程。
3、服务意识极强,善于沟通协调,能带动员工积极性,擅长新人培训、团队带教。
4、抗压能力好,能适应夜宵晚班、高峰期工作节奏,心态稳定、责任心强。
5、形象干净得体,待人热情,懂得待客礼仪,能稳住前厅整体服务氛围。
福利待遇
包吃包住、月休固定、全勤奖、绩效奖金、节日福利、团队氛围好、晋升稳定、长期优先留用资深老员工。
工作地址
南昌东湖区义小鲜大排档(福州路店)
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