• 五险一金
• 月休8天
• 带薪年假
• 提供食宿
• 集团内部调动
• 定期体检
• 绩效奖金
• 生日福利
• 职业发展规划
• 技能培训

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，确保餐厅、宴会及酒吧服务符合悦榕集团品牌标准。
2、制定并执行餐饮年度预算、营收目标及成本控制方案，监控食材、酒水及人力成本，提升部门盈利能力。
3、主导菜单设计、菜品研发与定价策略，结合本地特色与集团理念，定期更新餐饮产品。
4、统筹餐饮活动策划与执行，包括主题晚宴、商务宴请及婚宴等，协调厨房、宴会及服务团队无缝协作。
5、建立并维护客户关系，处理宾客投诉与反馈，持续提升服务品质与客户满意度。
6、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效评估，营造积极高效的工作氛围。
7、执行食品安全与卫生标准，配合质检及审计，确保符合法规及集团要求。
8、与销售、财务及工程等部门联动，推动餐厅翻新、设备维护及特色推广项目。

【岗位要求】
1、具备餐饮管理经验，有酒店业或中高端餐饮运营背景者优先。
2、熟悉餐饮成本控制、供应链管理及菜单工程实操流程。
3、具备优秀的领导力、沟通协调能力及危机处理能力，能有效管理多元化团队。
4、对餐饮市场趋势敏感，能创新思维提升出品与服务体验。

北京八达岭鸿居酒店（HOMM Beijing Badaling Great Wall）由首农食品集团旗下首农发展有限公司联合悦榕集团合作开发，运营主体为北京妫川天悦酒店管理有限公司。酒店坐落于延庆妫水河北岸，区位生态优势突出，北望海坨山，南侧毗邻世园公园与万亩森林公园，妫水河蜿蜒环绕，坐拥稀缺自然生态资源。鸿居品牌坚持尊重建筑原有属性、放大自然资源优势并提供个性化服务，致力于为宾客营造“家外之家”的归属感。酒店深度融合延庆本土特色资源，利用延庆的长城文化、冰雪资源、妫水亲水活动以及世园生态元素打造“首都生态涵养区首个国际品牌农旅度假目的地”。园区规划多元功能分区与完善接待配套，集自然生态、农旅结合、康养疗愈、亲子研学于一体，创新近郊度假生活模式，这座兼具自然底蕴与在地文化的全新度假综合体值得全城期待。目前项目筹开工作全面推进，我们面向行业广纳英才，热忱期待行业精英携手并肩，共赴新程！