【贵满楼】厨房砧板
5千-6千
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发布于 08-24
【贵满楼】厨房砧板
5千-6千
石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

工作内容

服从厨师上级工作安排,做好岗位辅助工作;严格遵照操作规范完成食材加工,做好原料合理利用,把控原料出成率,杜绝食材浪费;负责料头原料加工,按标准流程完成各类干货涨发作业;熟练掌握砧板各类刀法刀工,完成丁、丝、球、片等各类食材形态加工,掌握料头、果蔬摆盘装饰技艺,不断精进个人业务技能,完成上级交办的其他工作。

岗位要求

要求1-3年切配经验,连锁餐饮店经验。能够服从岗位工作调度,善于学习提升厨艺;熟悉原料加工、干货涨发作业流程,熟练运用各类砧板刀法刀工,可独立完成各类食材改刀成型,具备果蔬装饰加工能力;工作注重节约,有良好的食材成本管控意识,严格遵守厨房操作规范。


贵满楼·开埠1904位于石家庄市裕华区石家庄市高新区天山南大街532号二层,餐厅设有约400个餐位,14个独立包间,2个宴会大厅。主营开埠济南菜、山东鲁菜,可承接婚宴、团建聚会、商务宴请等,是家庭聚餐和各种宴会的品质选择。

工资及时,工作稳定,包吃包住,月休4天,排班轮休,享受法休

招聘联系电话:18032687576 刘经理(微信同号)

比比竞争力
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公司地址
中国河北省石家庄市高新区天山南大街532号
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职位联系人
行政人力部
立即沟通
行政人力经理

行政人力部 · 行政人力经理

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
石家庄高新假日酒店是洲际酒店集团旗下全服务酒店,坐落于高新区天山南大街,区位交通便捷。酒店拥有230间客房,配套全日餐厅、大堂吧、恒温泳池、健身中心及千余平会议宴会场地。秉承假日品牌标准化服务,聚焦商务差旅、会议宴请,为宾客提供舒适、专业的国际化入住体验,是高新区商务接待优选地标。
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