【岗位职责】
1、负责厨房日常菜品的烹饪制作,确保出品口味、质量及外观符合公司标准;
2、按照食材采购计划,合理使用并管理厨房原材料,有效控制成本;
3、严格遵守食品安全卫生规范,确保厨房操作区域干净整洁,做好设备维护及消毒工作;
4、根据季节变化及顾客反馈,协助研发新菜品,定期更新菜单;
5、配合厨房团队完成每日备餐、出餐任务,保证高峰期出餐效率;
6、参与库存盘点,及时汇报食材短缺或质量问题,协助制定采购计划。
【岗位要求】
1、学历、经验不限,有厨师相关经验或烹饪专业背景者优先;
2、熟悉基本烹饪技巧,了解食品安全知识,持健康证;
3、责任心强,注重卫生,有良好的团队协作意识;
4、能适应轮班制及快节奏工作环境,抗压能力强;
5、对菜品口味有敏感度,愿意学习并接受公司培训;
6、年龄不限,身体健康,无不良嗜好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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