【岗位职责】
1. 厨师:负责食材的切配、烹饪及出品,确保菜品质量与卫生标准;根据菜单要求完成日常餐品制作,控制成本及食材损耗;维护厨房设备清洁与安全,配合团队完成高峰时段出餐任务。
2. 厨师长:统筹厨房日常运作,制定菜品标准与流程,监督出品质量;管理厨师团队排班及培训,优化菜品结构及成本控制;参与新菜品研发,协调采购与库存管理,确保后厨高效合规运营。
3. 店长:全面负责门店运营管理,包括服务、卫生、营收目标达成;管理前厅与后厨团队,处理客诉与突发情况,提升顾客满意度;执行公司制度,分析营业数据,制定营销计划并监督落实。
【岗位要求】
1. 厨师:学历不限,经验不限;吃苦耐劳,服从安排,有责任心;持健康证,无不良嗜好,热爱餐饮行业。
2. 厨师长:学历不限,经验不限;熟悉厨房管理流程,具备团队领导能力;擅长成本控制与菜品创新,抗压能力强;持健康证及厨师相关资质者优先。
3. 店长:学历不限,经验不限;具备良好沟通协调与应急处理能力;有餐饮管理或团队管理经验者优先;适应快节奏工作,熟练使用基础办公软件。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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