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【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理，包括前厅及后厨协调，确保店面高效有序运转。
2、制定并执行门店销售计划与经营目标，定期分析营业数据，优化营收策略。
3、管理门店员工团队，包括排班、考勤、培训及绩效考核，提升团队凝聚力与服务水准。
4、监督菜品出品质量与出餐效率，严格把控食品安全、环境卫生及设备维护。
5、负责库存管理与成本控制，合理采购、减少损耗，达成毛利率指标。
6、妥善处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象与客户满意度。
7、执行公司各项规章制度，落实安全生产与消防检查，确保合规经营。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，有餐饮管理经验或退伍军人优先。
2、责任心强，具备良好的抗压能力与执行力，能适应快节奏工作。
3、沟通协调能力佳，善于处理人际关系，能有效调动员工积极性。
4、熟悉基本办公软件操作（如Excel、微信等），能完成数据统计与汇报。
5、持有有效健康证，热爱餐饮行业，愿意从基层管理做起。
6、年龄20-45周岁，能接受轮班制及节假日工作安排。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--中式快餐
1-49 人
**重庆沅桢悦餐饮有限公司企业简介** 重庆沅桢悦餐饮有限公司成立于[年份，可省略或自行补充]，是一家专注于中式快餐的餐饮企业，现有员工40余人，经营面积覆盖[可省略或补充具体区域]。公司以“传承地道川渝味，打造便捷新食尚”为核心理念，致力于为消费者提供健康、快捷、高性价比的餐食体验。 旗下主打品牌以经典川菜、重庆小面、盖浇饭、套餐系列为核心，结合标准化中央厨房与门店现制模式，确保出餐速度与口味稳定。所有食材均选自优质供应商，坚持“当日采购、新鲜烹制”，杜绝预制菜添加剂，并引入明厨亮灶系统，接受顾客全程监督。门店布局选址于商圈、写字楼及社区周边，日均服务顾客超[数字可调整]人次，复购率长期保持在70%以上。 作为中小企业，团队注重扁平化管理与员工成长，推行“师徒制”技能培训、月度星级员工评选及门店合伙人机制，为基层员工提供清晰的晋升通道。同时，企业积极参与社区公益，定期为环卫工人、独居老人提供爱心餐，并联合外卖平台推行环保包装计划。 面对餐饮行业数字化转型趋势，公司已接入智能点餐系统、会员CRM及供应链管理平台，通过数据优化菜品结构与库存周转。未来三年，沅桢悦计划在重庆主城区新增8-10家直营门店，并试点“小份菜”“自助称重”等新模式，持续探索中式快餐的品质化、规模化发展路径。 我们欢迎热爱餐饮、追求务实与创新的伙伴加入，共同打造“每一餐都值得期待”的沅桢悦体验。
