【岗位职责】
1、负责酒店日常运营所需物资(包括但不限于食材、客房用品、工程材料、办公设备等)的采购执行,确保采购物品符合酒店质量标准及成本控制要求。
2、根据各部门采购申请单,制定采购计划,及时完成询价、比价、议价及下单流程,跟踪订单到货情况,确保物资按时到位。
3、建立并维护合格供应商名录,定期评估供应商的价格、质量、交货期及服务表现,优化采购渠道,降低采购成本。
4、负责采购合同的谈判、签订及存档管理,处理采购合同履行过程中的异常问题(如退换货、质量纠纷等)。
5、与财务部、仓库等部门协作,核对采购发票、入库单据及付款申请,确保账务清晰、流程合规。
6、定期进行市场价格调研,掌握行业动态及新供应商信息,为酒店采购决策提供数据支持。
7、协助上级完成采购预算的编制与控制,参与库存管理,避免积压或短缺,提高资金周转效率。
【岗位要求】
1、大专,专业不限,熟悉酒店采购流程或拥有1年以上采购工作经验者优先考虑。
2、具备良好的沟通协调能力,能与供应商、内部各部门高效对接,善于处理突发问题。
3、熟悉基本办公软件操作,能独立完成采购报表及文档整理。
4、工作细致认真,有成本意识,诚实守信,具备较强的责任心和团队合作精神。
5、能够适应酒店行业的工作节奏,愿意学习并执行采购相关规章制度。
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