1、负责酒店/门店各类婚宴、寿宴、商务宴会的前期布置、标准摆台、场地整理、餐具摆放工作。
2、负责宾客接待、引位、倒茶、斟酒、上菜、分餐、换碟等全程席间服务,主动响应客人需求。
3、熟悉宴会流程,配合团队把控上菜节奏,维护现场服务秩序,保证宴会顺利进行。
4、负责餐后撤台、餐具回收、桌椅归位、场地清洁、物资整理收纳等收尾工作。
5、服从管理人员安排,配合高峰期接待,遵守店内服务规范、卫生及安全制度。
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**天津市西青区雁荡山餐饮馆企业简介**天津市西青区雁荡山餐饮馆是一家专注于传统中式餐饮的中型企业,现有员工规模1-49人,经营地址位于西青区核心商圈。我们以“传承经典、匠心出品”为经营理念,主打地道浙菜与津鲁融合菜系,尤其以雁荡山特色食材及烹饪技法为亮点,致力于为顾客提供高品质、有温度的用餐体验。门店环境融合古典与现代设计,设有雅致包厢与明档厨房,兼具商务宴请与家庭聚餐场景需求。后厨团队由资深中式烹调师领衔,严格把控食材采购、加工及出品流程,确保每一道菜品达到食品安全与口感的双重标准。同时,我们重视员工培养与成长,提供系统化的岗前培训、晋升通道及有竞争力的薪酬福利,倡导“家文化”团队氛围,鼓励一线员工参与菜品改良与服务创新。面向未来,雁荡山餐饮馆计划在巩固现有口碑的基础上,拓展标准化运营体系,探索外卖与私厨定制等新业务模式。我们期待热爱餐饮行业、追求细节品质的伙伴加入,共同塑造天津本土中式餐饮的标杆品牌。