收藏 
微信
举报
岗位职责
1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生；
2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销；
3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍；
4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜；
5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味；
6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。
岗位要求
1、接受过餐饮服务方面的专业培训；
2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况；
3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力；
4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
餐饮业--中式餐饮
1-49 人
**企业简介** 市北区尹记鸿运啤酒屋（以下简称“鸿运啤酒屋”）是一家扎根于青岛市北区的中式餐饮企业，专注于为顾客提供地道、新鲜、富有地方特色的中式美食与啤酒体验。公司现有员工20余人，经营面积约300平方米，以“匠心烹饪、诚信经营”为核心理念，致力于打造市民与游客喜爱的中式餐饮品牌。 鸿运啤酒屋主营经典中式热菜、特色烧烤及精酿啤酒组合，食材均选自本地优质供应商，坚持现点现做、当日采购，确保每一道菜品的新鲜与安全。招牌菜品包括秘制酱香大骨、麻辣小龙虾、手工水饺等，搭配多款青岛本地精酿及进口啤酒，满足不同消费群体的口味需求。 在服务上，我们推行“明档厨房”管理模式，让顾客直观见证菜品制作全过程，增强信任感。同时，门店定期开展员工技能培训与食品安全培训，严格把控出品标准与卫生规范，致力于为顾客营造“安心、舒心、暖心”的就餐环境。 发展至今，鸿运啤酒屋已积累稳定的社区客群与口碑，连续两年获评市北区“消费者满意餐饮单位”。未来，我们计划在保持传统特色基础上，逐步引入数字化点餐与会员管理系统，提升运营效率与顾客体验，并适时拓展分店。 我们诚邀热爱餐饮行业、具备责任心的同仁加入团队，共同传递美食的温度，与鸿运啤酒屋一起成长。岗位提供具有竞争力的薪资、员工餐、绩效奖金及晋升通道。期待您的加入，共创美好事业！
