岗位职责
任职要求
- 协助主厨管理厨房日常工作,主厨不在时全权代管后厨
- 把控菜品出品质量,监督菜肴制作过程,保证口味稳定
- 管控食材损耗,协助做好库存、验收、成本控制工作
- 带领后厨员工实操,培训厨师,安排岗位分工
- 落实食品安全、卫生清洁、设备保养,处理后厨突发问题
- 2‑3 年酒店厨房工作经验,有连锁酒店后厨管理经历优先
- 熟悉中西简餐制作,精通炉灶岗位,懂厨房运营流程
- 持有有效健康证,熟知食品卫生安全规范
- 执行力强,服从管理,可轮班、加班,有团队协作意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京首都机场空港中心智选假日酒店隶属于洲际酒店集团 IHG旗下中高端精选服务品牌‑智选假日。酒店坐落于首都机场空港片区,坐拥优越的临空区位,便捷通达首都国际机场,是机场商旅中转、商务出行、旅游宾客优选的国际品牌酒店。酒店正处于全面筹备开业阶段,规划客房总数 120 间,包含 86 间大床房、33 间双床房及 1 间套房。客房设计延续智选假日标准化品质,配备舒适寝具、高速无线网络等配套设施。酒店设有自助早餐厅、公共休闲区域,为宾客提供干净舒适、高效便捷、品质稳定的入住体验。酒店秉承智选假日 “明智之选” 的服务理念,以标准化运营、精细化管理打造空港片区高品质国际品牌住宿配套。现面向社会广纳英才,诚邀有志之士加入团队,携手共创酒店新篇章。