餐饮部经理
6千-8千
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发布于 09-03
餐饮部经理
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北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行部门工作计划与经营目标。

2、监督餐厅、厨房及宴会服务的服务质量,确保符合酒店标准与客户期望。

3、设计并优化菜单结构,控制食材成本与库存,提升部门盈利能力。

4、组织员工培训与考核,提升团队服务技能与工作效率。

5、协调与前厅、客房等部门的配合,确保宾客用餐体验连贯顺畅。

6、处理宾客投诉与意见反馈,及时改进服务流程与菜品质量。

7、执行食品安全与卫生管理制度,定期检查厨房及餐厅环境,杜绝安全隐患。

8、分析销售数据与市场动态,制定促销策略,提升餐饮收入。


【岗位要求】

1、2年以上餐饮管理经验,熟悉餐运营流程,具备优秀的团队管理与成本控制能力

2、专业不限,学历不限,具备餐饮行业从业经验者优先。

3、熟悉餐饮服务流程、成本控制及食品安全规范。

4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力,能有效激励员工。

5、服务意识强,能够灵活应对突发情况并妥善处理客诉。

6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统。

7、责任心强,工作严谨,能适应酒店行业弹性工作时间。

其他要求
年龄要求:28-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市顺义区南法信府前街16号1幢2层204
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
北京首都机场空港中心智选假日酒店隶属于洲际酒店集团 IHG旗下中高端精选服务品牌‑智选假日。酒店坐落于首都机场空港片区,坐拥优越的临空区位,便捷通达首都国际机场,是机场商旅中转、商务出行、旅游宾客优选的国际品牌酒店。酒店正处于全面筹备开业阶段,规划客房总数 120 间,包含 86 间大床房、33 间双床房及 1 间套房。客房设计延续智选假日标准化品质,配备舒适寝具、高速无线网络等配套设施。酒店设有自助早餐厅、公共休闲区域,为宾客提供干净舒适、高效便捷、品质稳定的入住体验。酒店秉承智选假日 “明智之选” 的服务理念,以标准化运营、精细化管理打造空港片区高品质国际品牌住宿配套。现面向社会广纳英才,诚邀有志之士加入团队,携手共创酒店新篇章。
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