【岗位职责】
1、负责餐厅前厅区域的顾客接待与引导服务，包括安排座位、点单、上菜、撤盘及席间服务，确保顾客就餐体验满意。
2、准确完成传菜工作，包括核对菜品、桌号，快速、安全地将菜品从厨房传送至对应餐桌，并及时回收空盘、餐具。
3、维护用餐区域及传菜通道的清洁卫生，按要求进行餐桌、地面、餐具的日常消毒与整理。
4、熟悉餐厅菜单内容及特色菜品，主动向顾客进行推荐与介绍，解答顾客基本询问。
5、协助处理顾客的临时需求及简单投诉，及时向主管反馈异常情况。
6、配合门店完成营业前后的准备工作，包括摆台、补充物料、整理库存等。
7、遵守餐饮服务规范及公司规章制度，积极参加岗位技能培训。

【岗位要求】
1、年龄18-26周岁，学历、专业不限，有餐饮行业全职服务员或传菜员2年以上工作经验。
2、身体健康，持有有效健康证（入职后能及时办理亦可）。
3、工作态度积极，具备良好的服务意识和沟通能力，能适应快节奏的轮班工作。
4、吃苦耐劳，服从门店排班及工作安排，具备团队协作精神。
5、无不良嗜好及犯罪记录，品行端正，讲究个人卫生。

北京陇上烟火餐饮管理有限公司成立于2022年，注册于北京市，是一家专注中式餐饮运营与管理的成长型企业。公司规模1-100人，主营西北传统风味菜肴及面食，以“陇上烟火”为核心品牌，致力于为都市消费者提供地道、便捷、高性价比的用餐体验。企业定位为“小而精”的餐饮管理公司，坚持手工现做、食材精选、口味正宗，菜品融合甘肃地方特色与当代饮食需求，已在北京开设多家直营门店。运营模式以社区店与商圈店为主，注重坪效与顾客复购率，通过标准化出餐流程保障品质稳定。公司倡导务实高效的团队文化，重视一线员工技能培养与职业发展，提供清晰的晋升通道与岗位培训。未来，企业计划继续深耕北京市场，优化供应链体系，逐步拓展至京津冀区域。我们诚邀有志于餐饮行业的伙伴加入，共同打造有温度、有口碑的中式餐饮品牌。