【岗位职责】
1、负责协助厨师完成菜品的原材料准备、切配及装盘工作，确保出品符合标准；
2、根据菜品需求，及时补充和整理各类调料、辅料及餐具，保证出餐流程顺畅；
3、按顺序准确传递菜品至传菜区，核对台号与菜品名称，避免错单漏单；
4、负责工作台、砧板及周边区域的清洁卫生，严格遵守食品安全操作规范；
5、配合厨房团队完成每日盘点与库存管理，合理控制食材损耗；
6、在高峰期协助后厨其他岗位完成临时性工作，保障出餐效率。

【岗位要求】
1、年龄20至45周岁，身体健康，持有有效健康证（或入职后能立即办理）；
2、具有3年以上餐饮行业打荷或后厨相关工作经验，熟悉中餐制作流程；
3、踏实肯干，吃苦耐劳，能适应倒班及高强度工作节奏；
4、具备良好的团队协作意识，服从厨师长及主管的工作安排；
5、注重个人卫生，熟悉厨房基本安全操作及食品卫生常识；
6、无不良嗜好，责任心强，能稳定长期工作者优先。

连锁品牌门店，标准化出餐流程；具备学习新菜、晋升厨师长和品牌合作创业的机会