• 五险一金
• 定期体检
• 全勤奖
• 绩效奖金
• 法定三薪
• 加班补贴
• 提供食宿
• 集团内部调动
• 生日福利
• 节假日福利

早餐厨师（筹备期）岗位亮点
南通海门希尔顿欢朋酒店现招聘早餐厨师若干名。
酒店拥有177间客房，目前处于筹备阶段，与希尔顿逸林酒店共同组成同楼双品牌项目。酒店位于南通海门未来智谷园区，项目由国企投资建设并长期自持，兼具希尔顿国际品牌体系、双品牌项目经历及国企平台稳定性。
酒店餐饮以早餐运营为主，不设常规中餐、晚餐经营。早餐厨师主要负责酒店自助早餐的备餐、制作、出品及明档工作，要求具备一定的中西式早餐制作能力，能够配合厨师长完成高品质早餐出品。
岗位职责
按照希尔顿欢朋品牌早餐标准，完成每日早餐备餐、制作、出品及收档工作。
负责中式早餐相关产品制作，包括热菜、粥品、面点、面档及其他基础早餐产品。
负责或协助完成西式早餐相关产品制作，包括蛋类、培根、香肠、薯类、沙拉及其他基础西式早餐产品。
负责早餐明档操作，根据宾客需求现场制作面食、蛋类及相关产品，确保出品及时、规范。
按照厨师长安排做好每日原材料准备、加工及菜品制作，保证菜品口味、温度、卖相和品质稳定。
根据每日早餐客流及时补充菜品，保持早餐餐台产品充足、整洁、美观。
严格执行食品安全及厨房卫生标准，做好食品加工、储存、留样、标签及保质期管理。
做好厨房操作区域、设备、工具及个人卫生管理，确保工作环境符合食品安全要求。
合理使用原材料，减少食品浪费，配合做好成本控制及库存管理。
正确操作和维护厨房设备，发现设备异常及时上报。
配合餐厅前场做好早餐服务，及时响应宾客对菜品及明档出品的合理需求。
筹备期间参与厨房物资整理、设备调试、菜品试做、培训、模拟运营及开业前准备工作。
任职要求
有酒店、自助餐厅、连锁餐饮或相关厨房工作经验者优先。
具备中西式早餐基础制作能力，对中式及西式早餐产品均有一定了解。
熟悉热菜、面档、蛋类等早餐产品制作，能够独立完成至少一个主要早餐岗位。
有国际品牌酒店或中高端酒店早餐厨房工作经验者优先。
熟悉基本食品安全、厨房卫生及原材料储存要求。
具备良好的执行力和团队协作意识，能够按照标准完成菜品制作及出品工作。
工作认真负责，注重菜品品质、卫生及食品安全。
愿意学习不同早餐产品及制作方式，不断提升中西式早餐综合技能。
加入我们的理由
国际品牌平台：加入希尔顿旗下中高端酒店品牌，接受规范的餐饮及食品安全体系培训。
筹开项目经历：参与177间客房国际品牌酒店从筹备、开业到正式运营全过程。
双品牌项目背景：同一项目涵盖希尔顿欢朋与希尔顿逸林两个国际酒店品牌。
国企投资、自持物业：项目由国企投资建设并长期自持，平台稳定。
规范福利保障：享受五险一金及酒店相关员工福利。
技能成长空间：可系统学习和提升中西式早餐、明档及国际品牌酒店厨房标准，为后续向厨房主管、厨师长等岗位发展积累经验。

企业简介希尔顿是全球知名的国际酒店集团，拥有成熟的全球酒店运营管理体系和丰富的品牌矩阵，长期致力于为宾客提供高品质的住宿体验，并为酒店从业者提供专业、规范且具有国际视野的职业发展平台。希尔顿欢朋（Hampton by Hilton）是希尔顿旗下的中高端酒店品牌，创立于1984年，2014年进入中国市场。品牌秉承“友善、可靠、关怀、周全”的服务理念，依托成熟的品牌标准、运营体系和人才培养机制，为商务及休闲宾客提供高品质、富有活力的住宿体验。目前，希尔顿欢朋已成为国内中高端酒店市场具有广泛影响力的国际酒店品牌之一。南通海门希尔顿欢朋酒店位于江苏省南通市海门区未来智谷园区，拥有177间客房，目前处于筹备阶段。项目采用国际酒店双品牌布局，同一栋建筑内同时引入希尔顿欢朋酒店（Hampton by Hilton）与希尔顿逸林酒店（DoubleTree by Hilton），其中希尔顿欢朋位于大楼下部楼层，希尔顿逸林位于上部楼层，共同形成具有国际品牌特色的双品牌酒店项目。酒店所在的未来智谷由江苏海鸿集团投资建设，是海门重点打造的综合性科创园区，集科创总部办公、数字经济产业、会展会务及相关配套功能于一体。酒店物业由投资方投资建设并长期自持，属于国企自建、自持酒店物业，项目基础稳定，具备长期持续运营的发展优势。酒店投资方隶属于江苏海鸿投资控股集团有限公司（江苏海鸿集团）。海鸿集团是南通市海门区区属一类国有企业，注册资本45亿元，总资产728.54亿元，业务涵盖房建开发、商业贸易、园区开发、科创投资、人才发展、大数据、物业养老等多个领域，具备较强的综合实力和国有企业平台优势。依托希尔顿国际品牌体系、欢朋与逸林双品牌项目优势、未来智谷园区资源以及海鸿集团国企自持平台，南通海门希尔顿欢朋酒店将按照国际品牌标准建立专业、规范、高效的运营管理体系。加入我们的伙伴，将有机会参与酒店从筹备、开业到稳定运营的全过程，积累国际品牌酒店及双品牌项目的筹开与运营经验，并在稳定、规范的国企投资平台和国际酒店品牌体系中获得持续的职业成长与发展机会。