厨房主管
5千-6千
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发布于 10-16
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北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责:
烹饪技巧
拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合高质量和口味标准。
团队合作
与主厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。
注重细节
密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,减少错误和浪费。
解决问题
发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。
适应性和灵活性
能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。
沟通技巧
与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,准确高效地完成任务。

任职资格:
• 至少 2年星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店厨师领班或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。
• 精通国际美食,精通各种烹饪技术,了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

其他要求
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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公司地址
北京市石景山区金府南路47号院
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职位联系人
Vincent Li
立即沟通
HRM

Vincent Li · HRM

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 集体企业
    企业性质
北京石景山金府路希尔顿花园酒店位于金府南路47号院,紧邻北京银行保险产业园、中电科研究所。酒店坐落于翠微山下,永定河引水渠畔,同时靠近八大处公园,模式口历史文化街区、法海寺等名胜古迹。完美融合了商务便捷和自然景观。酒店拥有167间空间开阔,明亮自然的客房,舒适的Serta床垫助您安然入睡。酒店周边交通便利,经由永引渠南路及阜石路,可迅速汇入北京五环路,进而顺畅连通整个京津冀地区,是您入住京西的理想选择。Hilton希尔顿集团是国际知名的酒店管理公司,旗下拥有28个卓越酒店品牌,在全球144个国家和地区拥有9000多家酒店和近130万间客房。希尔顿集团一直致力于实现“让世界充满阳光和温暖,让宾客感受到‘热情好客’”的创始愿景,在其百年发展历程中,为超过30亿宾客提供服务。Hilton Garden Inn希尔顿花园酒店是一家备受赞誉的、高档的、高性价比型酒店,持续致力于为商旅客人提供满意的服务。我们的品牌始于1990年,目前已有超过1000家酒店遍布于世界各地。
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