【岗位职责】
1、负责酒店早餐及部分自助餐品的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合品牌标准;
2、根据菜单要求,合理准备食材,控制成本,减少浪费;
3、严格遵守食品卫生安全规定,保持厨房设备及工作区域清洁卫生;
4、协助进行食材验收、库存盘点及存储管理,确保食材新鲜度;
5、配合厨师长完成临时性接待、宴会或特殊节庆的菜品出品;
6、定期检查厨房设备运行状况,发现异常及时上报维修。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有酒店或餐饮后厨经验者优先;
2、熟悉基本烹饪技法及食材特性,能独立完成常见中式或西式菜品制作;
3、持有有效健康证,具备良好的食品安全意识;
4、责任心强,工作积极主动,能适应早起及轮班制工作节奏;
5、具备团队协作精神,服从管理,遵守酒店规章制度。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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肇庆四会希尔顿欢朋酒店坐落于肇庆四会市贞山街道广强大道,紧邻金沙里商业广场核心商圈,区位得天独厚、出行通达便捷,是四会城区新晋国际中高端连锁酒店。酒店与金沙里商业综合体无缝衔接,广场内配套商超、影院、各类特色连锁餐饮,休闲购物需求一站式满足;毗邻四会市政务圈,客运站点,从各大高铁、机场枢纽抵达后,入城主干道直达酒店;往返城市各大景区、产业园区、政务中心出行高效顺畅。酒店软硬件配套完善齐全,全方位适配商务差旅、旅游度假、赛事接待、企业团建、会务宴席等多元出行场景。酒店配备温馨智能客房、多功能商务会议室、24小时乐动健身房、免费自助洗衣房,以及主打健康轻食的欢朋主题餐厅,全程延续希尔顿欢朋标准化暖心服务体系,秉持舒适、便捷、贴心的服务理念,让每一位宾客打造轻松惬意、舒心自在的四会旅居体验。