【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
【岗位要求】
必须有2年以上的西餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
汕头濠江假日酒店地处濠江区核心区位,是当地极具代表性的地标酒店。客房视野开阔,推窗即揽山海风光,静观日出日落,尽享自然景致。酒店交通四通八达,周边集聚商业、金融与旅游资源。毗邻汕头站、汕头南站与沈海高速,近巨峰寺、青云岩风景区,距离海滨浴场仅 5 公里;高铁站约 15 分钟车程可达,前往机场约 40 分钟,去往市区各大景点、商业商圈出行十分便捷。酒店配备地面 + 地下大型停车场,设有充电桩,充分适配自驾旅客。住客既可沉浸式饱览濠江山海盛景,也可便捷探访小公园,感受汕头民国骑楼建筑文化。酒店专为家庭游客打造亲子玩乐区域,设有儿童游乐中心、大型泡泡池,带来欢乐的亲子游玩体验。酒店打造特色疗愈休闲空间,可体验冥想、瑜伽、抄经、汉服换装,慢享微度假,放松舒缓身心。餐饮品类丰富齐全:可以品尝正宗潮汕早茶点心,品味地道潮汕味道;西餐厅供应精致西式餐食;大堂酒廊提供香醇咖啡与特色鸡尾酒,兼顾多样用餐喜好。酒店三楼配置 VIP 包厢及专业宴会厅,硬件设施齐全,可承办商务宴请、大型会议、主题宴会等各类活动。无论是商务差旅、观光旅游、举办会务,还是休闲康养度假,汕头濠江假日酒店都是理想的下榻选择。