• 提供食宿
• 五险一金
• 定期体检
• 全勤奖
• 技能培训
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营与管理，统筹前厅服务、出品质量及卫生安全，确保餐厅高效有序运转。
2、制定并执行西餐服务标准与操作流程，督导员工落实礼貌礼仪、上菜规范及客户投诉处理，持续提升顾客满意度。
3、负责西餐菜单的更新与优化，结合季节变化和顾客反馈，协同厨师团队研发新菜品，控制食材成本与损耗率。
4、编制餐厅人员排班表，合理分配工作任务，组织开展岗位技能培训与考核，提升团队服务水平和协作效率。
5、管理餐厅物资与设备，定期检查维护保养情况，及时申报采购补充，确保各类物料库存合理、账实相符。
6、收集并分析顾客意见与市场动态，协助制定营销推广方案，完成餐厅月度经营目标及各项KPI指标。
7、执行酒店各项规章制度，做好与前台、厨房、财务等部门的沟通协调，确保信息传递顺畅、工作衔接无缝。
8、负责餐厅安全管理，落实消防、食品卫生及防疫规定，及时处理突发事件并向上级汇报，保障宾客与员工人身财产安全。

【岗位要求】
1、学历不限，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先，有西餐厅或星级酒店餐饮管理经验者更佳。
2、熟悉西餐服务流程、菜品知识及餐饮行业相关法规，具备扎实的现场管理与成本控制能力。
3、具备优秀的领导力与团队建设能力，能有效激励员工，妥善处理各类投诉和突发状况。
4、有较强的沟通协调能力和客户服务意识，能够与客人、同事及上级进行高效顺畅的交流。
5、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业的工作节奏，包括节假日及轮班安排。
6、热爱餐饮行业，对西餐文化有基本了解，愿意持续学习并推动服务品质提升。
7、熟练使用办公软件及餐厅收银管理系统者优先，能完成基础的报表统计与数据分析。
8、年龄不限，身体健康，品行端正，无不良记录，服从酒店统一管理，认同企业文化。

汕头濠江假日酒店地处濠江区核心区位，是当地极具代表性的地标酒店。客房视野开阔，推窗即揽山海风光，静观日出日落，尽享自然景致。酒店交通四通八达，周边集聚商业、金融与旅游资源。毗邻汕头站、汕头南站与沈海高速，近巨峰寺、青云岩风景区，距离海滨浴场仅 5 公里；高铁站约 15 分钟车程可达，前往机场约 40 分钟，去往市区各大景点、商业商圈出行十分便捷。酒店配备地面 + 地下大型停车场，设有充电桩，充分适配自驾旅客。住客既可沉浸式饱览濠江山海盛景，也可便捷探访小公园，感受汕头民国骑楼建筑文化。酒店专为家庭游客打造亲子玩乐区域，设有儿童游乐中心、大型泡泡池，带来欢乐的亲子游玩体验。酒店打造特色疗愈休闲空间，可体验冥想、瑜伽、抄经、汉服换装，慢享微度假，放松舒缓身心。餐饮品类丰富齐全：可以品尝正宗潮汕早茶点心，品味地道潮汕味道；西餐厅供应精致西式餐食；大堂酒廊提供香醇咖啡与特色鸡尾酒，兼顾多样用餐喜好。酒店三楼配置 VIP 包厢及专业宴会厅，硬件设施齐全，可承办商务宴请、大型会议、主题宴会等各类活动。无论是商务差旅、观光旅游、举办会务，还是休闲康养度假，汕头濠江假日酒店都是理想的下榻选择。