1. 协助餐厅经理做好餐厅日常运营工作。
* 按照餐厅的标准执行服务, 确保工作区域干净整洁。
* 参与提升餐厅服务细节,合理优化工作职能。
* 存货盘点，设备的报损与维护。 
2. 熟悉和了解餐厅品牌定位和产品知识。
* 理解餐厅品牌定位，了解餐厅菜品信息。
* 参与控制和监督菜品出品标准。
3. 做好餐厅日常对客服务工作。
* 确保根据标准给客人提供友好的服务。
* 具备良好的服务应变能力。
4. 做好餐厅内部日常沟通工作。
* 准时出席各种会议，培训及集体活动。
* 建立并维护良好的跨部门工作联系。
* 遵守集团员工手册，餐厅行为准则和个人专业素养。
* 及时汇报每日运营出现的事件，潜在的问题。
* 完成上级交待的其它工作。

【任职要求】
1. 具备3年以上高端中餐或西餐餐饮工作经验。
2. 形象端正、谈吐专业、责任心强、执行力高，服从管理和团队工作。
3. 曾服务于米其林餐饮、五星级酒店、会员制会所等经验优先，具备良好的中文、英语或粤语沟通能力者优先。
4. 持有有效健康证，可适应晚班高强度工作节奏。

Club Bâtard 创立于中国香港，是一家为葡萄酒爱好者和美食家打造的私人会员俱乐部。俱乐部由凡荟 (The Fine Wine Experience) 支持，凭借与全球知名酒庄的直接合作关系，以零售价格提供精品葡萄酒，不设传统餐厅的高额溢价。俱乐部位于中环历史建筑毕打行，占据三个楼层，拥有四个餐饮空间：法式精致餐厅 Bâtard、知名粤菜馆合时小厨、全日制餐厅 Le Clos，以及威士忌酒吧 OBE。会员可参与专家品鉴会、葡萄酒课程及酿酒师交流活动。香港俱乐部会员席位在开业数月内便告全数满额。2026 年，ClubBâtard 将登陆上海静安兴业太古汇查公馆。