中式面点师
4千-6千
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发布于 13:32
中式面点师
4千-6千
昆明-五华区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、按照公司统一标准,独立完成各类中式面点(如包子、馒头、饺子、花卷、饼类等)的制作及出品,确保口味、外形符合要求。

2、负责面点原料的验收、存储及日常管理,合理控制成本,避免浪费。

3、熟练操作并维护面点加工设备(和面机、压面机、蒸箱等),确保设备清洁、安全运行。

4、根据时令及顾客需求,协助研发新口味、新品种的面点产品,提升菜品丰富度。

5、做好工作区域的卫生清洁与消毒,严格执行食品安全操作规范,确保出品安全。

6、与厨房其他岗位协作,保障出餐效率及高峰期供应的及时性。


【岗位要求】

1、学历、经验、年龄不限,热爱中式面点制作,具备基本的厨房操作常识。

2、熟悉面团调制、馅料制作、成型及蒸煮/油炸等基础工艺,能独立完成常规面点制作。

3、吃苦耐劳,能适应餐饮行业工作节奏,具备良好的团队合作意识。

4、注重个人卫生及食品安全,持有健康证者优先录用。

5、有创新意识,愿意学习并尝试新工艺、新配方者优先考虑。

其他要求
语言能力:英语-一般
计算机能力:一般
年龄要求:21-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
青云街50号糖果大楼六楼阿洲厨房
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
云南荷洲餐饮管理有限公司,成立于云南省,专注于西式餐饮赛道,是一家小型精品餐饮企业(员工规模1-49人)。公司以经营西式简餐、手工烘焙、特色饮品及定制宴会服务为主,核心定位为“本土化西餐体验”——即在不失正统西餐工艺的基础上,充分融入云南本地优质食材与风味元素。团队配置方面,公司拥有经验丰富的主厨团队与前厅服务骨干,所有核心岗位均实行标准化培训与考核机制。厨房严格遵循食品安全与卫生管理规范,确保出品的每一道菜品兼具口感与品质。门店装修风格偏向轻奢简约,注重营造温馨、舒适的用餐氛围,适合商务简餐、朋友聚会及家庭小聚。在企业运营层面,荷洲餐饮坚持“口碑驱动增长”,不盲目追求门店数量,而是通过深耕单店模式打磨产品与服务流程。公司设有完善的员工晋升通道与薪酬体系,定期组织技能培训与新品研发研讨会,鼓励员工提出创意提案,并将其转化为实际菜单或服务优化项目。未来规划上,公司计划在三年内于昆明主城区开设2-3家连锁门店,并逐步建立中央厨房与供应链管理系统,以支撑规模化扩张。同时,荷洲餐饮愿与认同西餐文化、具备服务意识、追求长期职业发展的行业人才共同成长,为本地西式餐饮市场注入新的活力。
青云街50号糖果大楼六楼阿洲厨房
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