餐饮领班
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发布于 09-10
餐饮领班
6千-8千
宁波-象山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

  1. 运营管理
  • 负责餐厅的日常运营管理工作,确保服务流程高效顺畅;
  • 监督餐厅的服务质量、卫生标准及客户满意度,及时处理突发问题,保障餐厅正常运转;
  • 协助制定并执行餐厅的运营计划,提升整体运营效率。

团队管理

  • 负责员工的招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队的专业素质和服务能力;
  • 激励员工工作积极性,营造积极向上的团队氛围,增强团队凝聚力;
  • 定期组织团队会议,沟通工作目标和改进方向,促进团队协作。

客户服务

  • 处理客户投诉及特殊需求,维护良好的客户关系,提升客户满意度;
  • 定期收集客户反馈,分析客户需求,优化服务流程和用餐体验;
  • 主动与客户互动,建立长期稳定的客户群体,提升餐厅口碑。

成本控制

  • 协助制定餐厅的预算计划,并监督执行,合理控制运营成本;
  • 定期分析餐厅的财务数据,提出改进建议,提高盈利能力;
  • 管理库存及采购流程,避免浪费,确保资源的合理利用。

任职要求:

  1. 具备餐饮管理、酒店管理或相关专业大专及以上学历,有3年以上餐饮行业管理经验者优先;
  2. 熟悉餐厅运营流程及服务标准,具备较强的组织协调能力和问题解决能力;
  3. 优秀的团队管理能力,能够有效激励和培养员工,提升团队整体表现;
  4. 具备良好的客户服务意识,善于处理客户投诉及突发事件;
  5. 具备较强的成本控制意识和数据分析能力,能够有效管理预算和资源;
  6. 良好的沟通能力和抗压能力,能够在高强度的工作环境中保持高效运作;
  7. 热爱餐饮行业,注重细节,具有高度的责任心和服务意识。
其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省象山县丹东街道赤坎村333号
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王榴翡
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人事

王榴翡 · 人事

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
象山游仙寨安麓酒店,由宁波申菱控股集团投资、携手安麓(北京)酒店管理有限公司合作运营,择址宁波象山松兰山滨海旅游度假区,毗邻亚帆中心。 酒店整体以南宋宫廷画师刘松年的《四景山水图》为美学蓝本,复刻宋式山水院落形制,低密度聚落布局,白墙木构、廊檐错落嵌于原生山林间。建筑主梁木构大量选用福建古建老宅,循古法榫卯木作技艺再造新生,古料新生,融合古法木作工艺与现代空间美学;打造国内独有的古寨文脉+宋式风雅+滨海风光复合型高端度假目的地。 酒店占地100亩,内设 31 套客房,静谧私密。配套宴会厅、全日餐厅与中餐包厢,另有半山书院、竹林茶室、阳明心亭点缀其间,户外泳池、生态果园与茶园相映成趣,景致悠然。 
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