【岗位职责】
1、负责按照食谱和标准流程制作各类南方面点和西式点心,包括但不限于包子、馒头、花卷、糕点、肠粉、粥品等,确保出品质量稳定、口感正宗。
2、根据每日用餐需求,合理安排面点生产计划,保证及时供应,避免浪费或短缺。
3、严格遵守食品安全与卫生规范,对原料、半成品、成品进行妥善存储和管理,定期检查保质期及库存情况。
4、负责面点制作区域的日常清洁、设备维护及工具消毒,确保工作环境符合卫生标准。
5、配合厨师长完成新菜品研发或季节性菜单调整,提出面点改良建议。
6、协助厨房其他岗位完成高峰期备餐及大型活动的餐饮保障任务。
【岗位要求】
1、初中及以上学历,年龄20-45岁,身体健康,持有有效健康证明。
2、具有2年以上南方面点制作经验,熟悉广东及周边地区面点工艺,能独立完成多品种制作。
3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生操作规范。
4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应早班或轮班工作制。
5、有团队合作精神,服从管理,沟通顺畅,具备一定的抗压能力。
6、持有面点师职业资格证书者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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成都通发众好物业有限责任公司广东分公司成立于2012年10月24日,位于广州市黄埔区科学大道118、120号1203房,负责人为杨红江。该公司主要从事物业管理、餐饮管理、房屋租赁、房地产中介服务、会议及展览服务、绿化管理、建筑物清洁服务、停车场经营等业务。分公司人员规模为100-199人,2024年参保人数为134人。通过企查查大数据分析,该分公司共参与招投标项目9次,行政许可6个。