【岗位职责】  
1. 全面负责中餐厅日常运营管理，监督并协调前厅与后厨的工作衔接，确保高效、有序的服务流程。  
2. 制定并执行餐厅服务标准与操作规范，定期组织员工培训，提升团队服务意识与专业技能。  
3. 根据客流量合理排班，检查员工仪容仪表及出勤情况，确保人员配备满足经营需求。  
4. 处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅良好客户关系，提升顾客满意度和回头率。  
5. 协助店长进行菜品及酒水推广，收集顾客反馈，配合实施营销活动以提升营业额。  
6. 监控食材、易耗品库存及使用情况，控制成本损耗，协助完成月度盘点及数据报表。【岗位要求】  
1. 年龄25-40岁，学历不限，3年以上中餐厅主管或领班工作经验，熟悉餐饮服务全流程。  
2. 具备良好的团队组织与沟通能力，能有效调动员工积极性，及时解决现场问题。  
3. 抗压能力强，能适应餐饮行业快节奏工作，可接受轮班及节假日加班。  
4. 熟悉食品安全及卫生法规，有成本控制意识，能独立完成日常报表的整理与分析。  
5. 服务意识突出，形象端正，普通话标准，具备基础电脑操作能力。

臻上私厨专注于合肥本地土菜，属于小型餐饮，目前员工20，有资深专业厨师团队，