【岗位职责】1、负责厨房内各种菜品的原料准备、清洗、切配及分装工作,确保食材新鲜、卫生、符合出品标准。
2、根据厨师长或主厨的指令,及时完成配菜、打荷任务,保证出餐速度和菜品摆盘美观。
3、协助厨师进行食材的库存管理,及时补充短缺原料,合理控制损耗。
4、保持工作区域及设备的清洁卫生,遵守食品安全操作规范。
5、配合团队完成每日的备餐、收档及厨具归位等日常工作。
【岗位要求】
1、学历不限,经验不限,有餐饮后厨工作经验者优先。
2、年龄18-55岁,身体健康,持有有效健康证(可入职后办理)。
3、吃苦耐劳,能适应快节奏工作环境,具备良好的团队协作意识。
4、遵守厨房纪律,服从管理,注重个人卫生及食品安全。
5、对配菜打荷工作有学习意愿,能接受轮班制及临时加班安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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