岗位要求:
1、配合餐饮部总监负责餐饮日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理
2、优化动线与服务流程,提升翻台率、出餐效率。制定并执行部门服务标准与操作规范,持续提升顾客用餐体验及满意度
3、监督食品酒水出品质量,定期检查设备设施维护状况,确保符合卫生安全标准
4、编制年度 / 月度预算与成本计划,严控食材、人力、能耗、耗材等费用,确保毛利率达标。
5、培训并考核下属员工服务技能,建立高效服务团队,处理重大客诉,牵头服务复盘与改进,维护品牌口碑。
6、配合市场部门策划执行主题餐饮活动。
岗位要求:
年龄:25-40岁
1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、2年以上餐饮服务管理经验,有星级酒店或连锁餐饮从业背景者优先
3、精通餐饮服务流程及标准,熟悉酒水知识及食品安全法规
4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励15人以上服务团队
5、较强的成本意识和数据分析能力
6、形象端正,年龄25-40岁
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
光谷会展酒店位于武汉光谷核心商务区,是一家集客房、餐饮、会议、宴会于一体的四星级全服务中档酒店。酒店紧邻光谷会展中心,依托区域会展经济与科技产业集群,主要面向商旅客户、会展参展商及企业商务活动提供配套服务。酒店拥有多种精品房型,配备全日制餐厅、中餐包房及大堂吧,提供本地特色菜与融合菜。会议设施包括多功能厅和中小型会议室,配有专业视听设备,可承接会展配套活动、商务会议及各类主题宴会。作为全服务中档酒店,我们坚持服务效率与品质并重。团队架构精简,实行扁平化管理,每位员工都有机会参与跨岗位协作,深入接触酒店运营全流程。我们既强调标准化服务,也鼓励员工在细节中主动应对客户需求,以专业体现价值。经营管理上,酒店始终围绕“以客户体验为中心,以员工成长为根本”的理念。业务上,贴合会展及商务客群的实际需求,打造高效、灵活、有温度的服务产品;人才管理上,提供具有竞争力的薪酬、系统的培训机会和清晰的晋升通道。我们相信,小团队更有利于培养多面手,也能让每个人的贡献被直接看见。欢迎对酒店行业有热情、希望在实战中快速积累经验的人才加入光谷会展酒店,与我们共同打造区域内有口碑的精品会展服务品牌。