• 五险一金
• 意外险
• 结婚生育福利
• 生日福利
• 节假日福利
• 班车接送
• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 休假制度

1. 烧腊出品制作：按照出品标准完成各类烧鹅、烧鸭、叉烧、烧肉、乳鸽、卤味等腌制、上糖、风干、烤制、卤制，把控色泽、味道、熟度，保证出品稳定统一。
2. 备料与预制：原料清洗、改刀、腌制、吊水、上皮水、风干等前期加工；提前备货，保障零点、自助餐、宴会、外卖正常供应。
3. 原料与成本管控：申领原材料，执行先进先出；检查食材新鲜度，及时上报变质原料；合理利用边角料，降低损耗，做好原料储存保鲜。
4. 斩件摆盘：按标准斩件、分量分装，做好摆盘装饰，保证卖相；按需调配烧腊酱汁、蘸料。
5. 设备维护：正确操作烧腊炉、卤锅、风干柜、保鲜柜等设备，日常清洁，发现故障及时上报。
6. 卫生与食品安全：严格落实生熟分开、工具分区使用；岗位区域、刀具砧板、容器定时清洗消毒；遵守食品留样、卫生防疫相关规定，持有效健康证上岗。
7. 收档整理：营业结束后，成品密封冷藏，清理岗位垃圾，打扫炉区、操作台、地面，做好收尾工作。
8. 服从管理：听从厨师长安排，配合高峰期、大型宴会；参与新品试做、口味调整，完成上级安排的其他工作。

光谷会展酒店位于武汉光谷核心商务区，是一家集客房、餐饮、会议、宴会于一体的四星级全服务中档酒店。酒店紧邻光谷会展中心，依托区域会展经济与科技产业集群，主要面向商旅客户、会展参展商及企业商务活动提供配套服务。酒店拥有多种精品房型，配备全日制餐厅、中餐包房及大堂吧，提供本地特色菜与融合菜。会议设施包括多功能厅和中小型会议室，配有专业视听设备，可承接会展配套活动、商务会议及各类主题宴会。作为全服务中档酒店，我们坚持服务效率与品质并重。团队架构精简，实行扁平化管理，每位员工都有机会参与跨岗位协作，深入接触酒店运营全流程。我们既强调标准化服务，也鼓励员工在细节中主动应对客户需求，以专业体现价值。经营管理上，酒店始终围绕“以客户体验为中心，以员工成长为根本”的理念。业务上，贴合会展及商务客群的实际需求，打造高效、灵活、有温度的服务产品；人才管理上，提供具有竞争力的薪酬、系统的培训机会和清晰的晋升通道。我们相信，小团队更有利于培养多面手，也能让每个人的贡献被直接看见。欢迎对酒店行业有热情、希望在实战中快速积累经验的人才加入光谷会展酒店，与我们共同打造区域内有口碑的精品会展服务品牌。