精通肉类分割、刺身处理及炸煮类日式简餐,刀工扎实。
可做员工餐。
具备菜品研发能力,有成功菜品案例优先。
熟悉厨房成本与损耗控制,善于沟通与团队管理。
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关于我们我们是一家由几个年轻人创立的日式烤肉店。没有复杂的背景,就是一群爱吃、也爱琢磨吃的人,想认真把一块好肉烤好,把一碗肥牛饭做踏实。店里主打日式烤肉,也做一些我们自己也爱吃的日式简餐——天妇罗、拉面、肥牛饭,不花哨,但用料和手艺都实实在在。酱料自己调,刺身自己处理,肉自己分割,连员工餐也不想糊弄。我们相信,一家店的味道,是靠每一位员工一点点营造的。每一位员工,也都是我们宝贵的财富。如果你也喜欢这种理念,如果你也想加入这个年轻团队,请联系我吧~