【岗位职责】
1.在宴会厅经理的指导下，具体负责单场宴会或会议活动的现场服务组织与协调；
2.带领宴会服务团队按照既定方案布置会场，包括桌椅摆放、餐具布置、音响设备调试等；
3.活动过程中现场指挥服务员为宾客提供餐饮及茶歇服务，确保服务节奏符合议程安排；
4.密切关注活动进程，灵活应对临时变动或客人额外需求，重大情况及时向上级汇报；
5.活动结束后组织人员快速清理场地，恢复会场原貌，并总结活动服务情况。
【岗位要求】
1.年龄/学历/专业：40岁及以下，高中及以上学历；
2.工作经验：2年以上宴会或会议服务经验；
3.其他要求：熟悉各类宴会摆台形式和服务流程，具备较强的现场组织能力；具备良好的沟通协调技巧，能与厨师、音控等团队密切配合；工作作风严谨，责任心强，能在高强度工作环境下保持细致周到；适应弹性工作时间，能根据活动需要加班或轮班。

湘江科学城施柏阁大观酒店及湘江科学城施柏阁酒店位于潇湘大道以西，魏源路以北。