1. 独立负责早餐全套出品,完成早餐制作、备料、出餐,把控口味、摆盘、分量与卫生标准。
2. 每日提前备货、盘点物料,控制食材损耗。
3. 可应对早餐高峰、临时加单等后厨各类突发状况,保障早餐正常供应。
4. 做好厨具、操作台清洁,严格遵守酒店食品安全与后厨规范。
任职要求
1. 有星级酒店早餐师傅独立实操经验,熟悉酒店自助早餐整套流程。
2. 能够独立完成早餐全套出品,面点、粥品、粉面等品类出品稳定。
3. 应变能力强,高峰期、突发情况可以妥善处理,抗压能力好。
4. 做事勤快,注重卫生,服从管理,有食品安全意识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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禾木御疆山酒店(即御疆山·skipool派对酒店)是2025年前后新开的度假酒店,主打“冰雪运动+轻奢度假”,亮点是景观阳台和地暖,比较适合连住3天以上、追求舒适度的人;如果只住一晚、主要拍晨雾逛村子,普通木屋民宿也够用。定位:按国际五星标准打造,主打滑雪度假、温泉泳池、精致餐饮和潮流娱乐,也常组织主题派对、雪地音乐节、星空篝火晚会等活动。景观和硬件:被设计师王大泉评价为“自然生长之度假酒店”,拥有全禾木最好的景观阳台和地暖,9月夜间气温降到5℃左右时地暖很实用。滑雪配套:毗邻优质雪场,提供专业雪具租赁、滑雪课程和滑进滑出服务,还配室内恒温泳池和温泉泡池。餐饮:融合新疆本地食材,从哈萨克风味到精致西餐都有,适合滑雪后补充能量。