【岗位职责】
1、负责板前区域的顾客接待与引导，协助顾客入座，提供热情、礼貌的迎宾服务；
2、熟练掌握当日菜品信息、食材特色及推荐搭配，能够清晰准确地向顾客进行介绍与说明；
3、配合板前厨师完成出餐流程，及时传递菜品、酒水及餐具，确保上餐顺序和节奏与厨房紧密衔接；
4、关注顾客用餐过程中的各项需求，及时续水、撤盘、清理台面，主动提供细致周到的服务；
5、观察顾客用餐状态，妥善处理临时投诉或特殊要求，无法解决时第一时间上报管理人员；
6、协助维护板前区域的卫生环境，确保操作台、餐桌、地面及各类器具符合餐厅卫生标准；
7、参与每日餐前准备及餐后收档工作，包括摆台、整理备品、检查餐具数量与完好度；
8、配合团队完成门店安排的临时性工作，积极参与培训，持续提升服务技能与专业知识。

【岗位要求】
1、高中及以上学历，年龄20-26岁，身体健康，形象干净整洁；
2、具备2年以上餐饮服务工作经验，有日料、板前或高端餐饮服务经验者优先考虑；
3、熟悉基本餐饮服务流程，了解日式料理用餐礼仪及板前服务特点者优先；
4、普通话流利，表达清晰，具备良好的沟通意识与亲和力；
5、工作认真细致，反应敏捷，能适应快节奏工作环境，具备较强的团队协作能力；
6、注重个人卫生与仪容仪表，遵守餐厅各项规章制度，服从排班安排；
7、热爱餐饮行业，对日料文化有兴趣，愿意长期稳定发展。

有形象要求：
长相甜美优雅气质大方、身型匀称，身高165或以上

待遇：6-8k、月休4天、满一年带薪年假7天、酒水提成、房补

深圳梦鹿鸣餐饮有限公司，是一家扎根于深圳本土的中式板前餐饮企业，现有员工规模1-49人，专注于为顾客提供地道、精致、健康的中式特色菜肴。公司以“传承中华美食文化，创新现代味觉体验”为核心理念，融合传统烹饪技法与当代餐饮管理标准，致力于打造具有城市温度的餐饮品牌。企业主打中餐正餐与特色中国菜食材每日新鲜采购，严格把控源头品质确保每一道出品都保留食材本味与锅气。厨师团队由经验丰富的主厨领衔，既保留传统菜式的原汁原味，又结合现代人的饮食偏好进行适度改良，形成“鲜、香、醇、爽”的独特口味风格。门店环境以简洁新中式设计为主，注重用餐氛围的雅致与舒适。在服务上，企业推行“热情、细致、及时”的服务准则，从迎宾到离店全程关注顾客体验，并定期根据顾客反馈优化菜单与服务水平。作为一家成长中的中小企业，梦鹿鸣餐饮始终将食品安全与顾客满意度置于首位，建立了完善的采购、储存、加工及出品流程管理制度，并持续开展员工技能培训，提升团队专业素养。同时，企业积极履行社会责任，倡导光盘行动，推行绿色环保打包服务，参与社区公益活动，努力成为深圳市民信赖的社区餐饮伙伴。未来，深圳梦鹿鸣餐饮有限公司将继续坚持品质为本、诚信经营，逐步拓展门店网络，探索标准化与特色化结合的发展路径，让更多人品尝到有温度、有匠心的中式美食。